4 eggs swissroll

材料A； 
蛋黄4个
糖20g
corn oil 40g
水40g
低粉90g （我做巧克力口味，低粉放80g，巧克力粉10g）

材料B；
蛋白4个（冰的）
塔粉 1|4tsp
糖40g

做法；
1，材料A， 拌均。。
2，打撒蛋白，加入塔粉打均，分3次加入糖，打至硬性发泡。
3，蛋白霜分3次加如蛋黄糊，用翻拌的方式拌均匀。
4，倒在铺了纸的烤盘上，然后抹平。轻轻震出气泡，放进烤炉中层上下火180度25分钟。
5）凉后涂上牛油cream，卷起。最后收紧，放着5分钟后才打开。然后在表面涂上牛油cream，在放上巧克力米。。完成

内陷；我大概大概做的。。
牛油 150g
白奶油 30g
糖粉 30g
全部一起打发。。这个食谱分量会有多，你们自己减来做。。。